Vatel et la naissance de la gastronomie

Sottotitolo: 
recettes du Grand siècle adaptées par Patrick Rambourg
Autore: 
Michel, Dominique (1952-....)
Editore: 
Fayard
Luogo: 
Paris
Anno: 
1999
Fondo: 
IFF Marco Lombardi
Collocazione: 
IFF
Disponibilità: 
disponibile
Descrizione fisica: 
348 p.